pectina

gr πηκτός ‘coagulado’

Plural: pectinas

s f [BIOQ/ALIM ]

Substancia vexetal que se emprega como aditivo xelificante, espesante e estabilizadora de alimentos.

Palabras veciñas

pécora pectase péctico -ca pectina pectinado -da pectinase pectíneo -a


Dicionario da Real Academia Galega
Dicionário Estraviz
Dicionario de dicionarios
Pronuncia en Forvo
Portugués: Dicionário Priberam
Inglés: Cambridge
Castelán: Diccionario da RAE
Italiano: Diccionario Garzanti
Alemán: Diccionario DWDS
Francés: Larousse