matanza

1. s f

   Acción e efecto de matar.

2. s f

   Operación de matar o porco, despezalo e preparar a carne para a súa conservación, salgándoa ou elaborando embutidos.

3. s f

   Época do ano en que se mata o porco.

4. s f

   Conxunto de produtos que se obteñen da carne do porco despois de realizar a mata.

Sinónimos

Citas

• Durante o tempo da matanza o matachín non para de traballar
• Gardan a matanza nunha despensa que teñen no hórreo
• Xuntouse toda a familia para facer a matanza