glicósido

Composto constituído por un azucre que se une a un radical non carbohidratado. Denomínanse O-glicósidos se o enlace se pode dar entre un azucre e un alcohol ou un ácido carboxílico, e N-glicósidos se se orixinan por deshidratación entre o hidroxilo hemiacetálico e un grupo HN.

Produto natural de estrutura glicosídica que ten o mesmo esqueleto fundamental ca os esteroides.