curado -da
curado -da
Plural:
curados
Masculino:
curado
Masculino plural:
curados
Feminino:
curada
Feminino plural:
curadas
-
p reg
curar.
-
s
m
[ALIM ]
Exposición dunha vianda, en xeral carnes ou peixes, á acción do aire ou do fume para cambiar as súas propiedades de maneira que favorezan a súa conservación, e conferirlle unhas características organolépticas desexables.