coliflor

coliflor

lat caule ‘col’ + lat flōre ‘flor’

Nome científico: Brassica oleracea var botrytis Plural: coliflores
s f [PLANTA ]

ariedade cultivada de col, que se caracteriza por presentar unha inflorescencia, que se engrosa e forma unha masa compacta, tenra e carnosa, normalmente de cor abrancazada, que é a parte comestible.