"Uriz" (En toda a entrada)

Amosando 10 resultados de 88.

  • Preparación culinaria tradicional de Asturias que se elabora con fabas, chourizo, morcilla, touciño, cebola, allo, pirixel e unha folla de loureiro.

    VER O DETALLE DO TERMO
    1. Comida preparada con fígado e vísceras que se fai o día da matanza do porco.

    2. Tarefa de picar a carne do porco despois da matanza, para facer chourizos.

    3. Fígado, especialmente o do porco.

    4. Doenza que afecta ao fígado.

    VER O DETALLE DO TERMO
    1. Parte do tronco dunha árbore que vai desde a raíz ata a ramificación da copa.

    2. Parte da columna situada entre a base e o capitel.

    3. Barril grande de madeira para gardar o viño.

    4. Cada un dos paus que se colocan no interior da colmea en forma de cruz para soster os favos.

    5. Pinzas para extraer as castañas dos ourizos.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • Conxunto de ganchos que se utilizan para colgar a carne ou os chourizos.

    VER O DETALLE DO TERMO
    1. Radical trivalente da glicerina.

    2. Grupo de aditivos alimentarios texturizados, que se empregan como emulsionantes, estabilizantes, endurecedores, abrandadores e antisalpicantes, sobre todo en graxas e derivados.

    VER O DETALLE DO TERMO
      1. Substancia de alto peso molecular que ten a propiedade de inflarse en contacto coa auga e de formar masas xelatinosas ou solucións coloidais viscosas. Emprégase como produto de base para ungüentos, cremas e dentífricos e como aditivo alimentario texturizado (espesante e estabilizante).

      2. Substancia resinosa de cor vermella, procedente dalgunhas árbores da India. En disolución co alcohol emprégase como verniz de mobles e da madeira en xeral.

      3. gomarresina.

    1. caucho.

      1. Obxecto fabricado con caucho ou calquera outro material elástico.

      2. Substancia feita a base de caucho que se emprega para borrar. OBS: Tamén se denomina  goma de borrar.

      3. Funda fina e elástica q cubre o pene durante o coito para evitar a fecundación e a transmisión de determinadad enfermidades.

      4. Lambetada formada por unha base mastigatoria plástica que está constituída por gomas e resinas, naturais ou sintéticas, bálsamos, graxas ou ceras,  e azucres, aromatizantes, colorantes e outros ingredientes.

    2. ...

    VER O DETALLE DO TERMO
  • Pasteurización que se basea na aplicación de altas temperaturas durante un tempo moi curto.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • Comida que ten como base o lacón, xeralmente acompañado por patacas, grelos e chourizo.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • Grupo de ourizos desfeitos na ouriceira.

    VER O DETALLE DO TERMO
    1. Aplícase á persoa á que non lle gusta saír moito da casa.

    2. Pau longo que se utiliza para colgar os chourizos e se coloca preto da lareira.

    3. Pau co que se removen as brasas da lareira ou do forno.

    VER O DETALLE DO TERMO