estearina

estearina

gr στέαρ ‘graxa’

Nome científico: C<sub> 57</sub> H<sub> 110</sub> O<sub> 6</sub> Plural: estearinas
s f [QUÍM ]

Substancia que forma parte da maioría das graxas sólidas vexetais e animais, especialmente do sebo. Emprégase na fabricación de candeas e xabóns, no puído de metais e tamén como impermeabilizante en industrias téxtiles e papeleiras. OBS: Tamén se denomina triestearina.