biscoito

biscoito

lat biscoctu ‘cocido dúas veces’

  1. m

    Doce feito con fariña, ovos, azucre, manteiga que se coce no forno e que se caracteriza pola súa lixeireza e esponxosidade.

  2. m

    Pan, xeralmente sen lévedo, feito con moita fariña, moi pouca auga e sen sal que se facía cocer unha segunda vez para que se endurecese e se conservase mellor.

    1. Pasta fina e tenra de caolín cocida no forno, á que se lle deixa a superficie en estado mate, sen tinturas nin verniz.

    2. Calquera pasta cerámica non esmaltada, despois de recibir a acción do lume.

Citas

  • A miña irmá fixo un biscoito para o aniversario da miña nai