lecitina

Escoitar
lecitina

lat lecithina gr λέκιθος ‘xema do ovo’ + -ina

Nome científico: C<sub> 10</sub> H<sub> 18</sub> O<sub> 8</sub> N<sup> +</sup> PR<sub> 1</sub> R<sub> 2</sub> Plural: lecitinas
s f [BIOQ ]

Fosfoglicérido que se atopa en tecidos animais e vexetais e que contén colina. Na súa fórmula xeral, os grupos R 1 e R 2 son as cadeas hidrocarbonadas dos ácidos graxos dos que un é xeralmente insaturado.

Palabras veciñas

lecideíno -na lecítico -ca lecitidáceo -a lecitina lecitoblasto lectina lectio