amidón
amidón
lat tardío amidu lat amylu al- + gr ἄ μυλον
s
m
[QUÍM ]
Polisacárido constituído por un polímero lineal, a amilosa, e outro ramificado, a amilopectina, que é o compoñente principal das reservas de glícidos insolubles do reino vexetal.
Ex: A avoa aínda utiliza o amidón para a roupa.
Confrontacións
féculaCitas
- A avoa aínda utiliza o amidón para a roupa.