humectante
humectante
lat humectante, p pres de humectāre
-
adx
Que humecta.
-
s
m
[QUÍM/ALIM ]
Substancia higroscópica que se engade a certos produtos alimentarios para reter auga, retardar o seu resecamento e manter a súa textura inicial.
-
s
m
[QUÍM/TECNOL ]
Substancia que diminúe a tensión superficial e aumenta a capilaridade da auga que se emprega para facilitar a humectación, especialmente de tecidos.