cervexa

cervexa

lat cerevisĭa

Plural: cervexas
  1. s f

    Bebida alcohólica simple, que se obtén por fermentación dunha infusión de malte, millo e doutros cereais, coa adición de lúpulo, que xeralmente ten do 3 ao 5 % de alcohol no seu volume.

  2. lévedo de cervexa [MICOL ]

    Micelio do fungo Saccharomyces cerevisiae que procede da fabricación de cervexa, lavado, peneirado, prensado e secado.