alcatra

< ár al-qatrâ ‘anaco, parcela’
Plural: alcatras
  1. s f Anca dos bóvidos que se encontra onde remata o fío do lombo. Ex: Trouxeron á carnicería unha alcatra que pesaba máis de trinta quilos.

Citas

  • Trouxeron á carnicería unha alcatra que pesaba máis de trinta quilos.