smPLANTAPlanta herbácea anual ou vivaz, da familia das poáceas, que presenta en cada talo unha soa espiga moi compacta, formada por espiguiñas de dúas flores fértiles, con glumas cunha arestalarga. Das sementes obtense pan, pensos e bebidas alcohólicas.
smGran da planta do centeo.
Citas
Comprou fariña centea para facer un pan de mestura
Frases feitas
Mallar nun coma en centeo verde. Darlle unha tunda a algu
Refráns
Centeo alto ou baixo, en maio espigado, que, tardeiro ou temperán, en maio ha te-lo gran.