"glico" (En toda a entrada)

Fracción non glícica dos heteropolisacáridos.

Raíz seca da planta Rubia tinctorum que contén distintos heterósidos, principalmente o ácido ruberítico, do que a súa aglicona é a alizarina.

Encima que hidroliza enlaces α-1-4-glicosídicos e produce β-maltosa por inversión.

Polisacárido ramificado, constituído unicamente por unidades de glicopiranosa α, que constitúe a fracción insoluble en auga quente do amidón.

Polisacárido lineal constituído unicamente por unidades de glicopiranosa α, que forma a fracción soluble en auga quente do amidón.

Formación de amidón por polimerización de glicosa procedente da fotosíntese ou de reservas.

Antibiótico natural e semisintético illado de cepas de Streptomyces ou Micromonospora.

Calquera dos sales de polihidroxiflavilio que constitúen as agliconas das antocianinas.

Designación xenérica dos polisacáridos de fórmula (C 5 H 8 O 4 ) n formados por unidades de arabinosa unidas por enlaces glicosídicos. Constitúe unha parte importante de moitas gomas e acompaña as pectinas nas membranas celulares das polpas e na pel de moitos froitos.