"Chacín" (Contén)
Amosando 5 resultados de 5.
-
-
Carne crúa, en xeral de vacún ou de porco, desosada, salgada, afumada e curada en secadoiros naturais.
-
Carne de porco adobada para facer embutidos.
-
-
VER O DETALLE DO TERMO
Conservar as carnes mediante a salgadura, xunto coa acción do fume ou do aire.
-
-
Lugar en que se vende chacina ou calquera tipo de embutidos.
-
Arte de preparar e conservar a carne de porco, soa ou con especias e outras materias primas e condimentos.
-
-
VER O DETALLE DO TERMO
Persoa que fai ou vende chacina.
-
VER O DETALLE DO TERMO
chacinaría.