"chou" (Contén)

Embutido feito coa tripa do intestino groso do porco.

Clase de chourizo, máis longo e delgado ca este, que se elabora co intestino delgado do porco.

Gran cantidade de chourizos.

Comida en que o produto fundamental é o chourizo.

1. Embutido feito, xeralmente, con carne e touciño de porco picados e adubados con pemento e outras especias.

2. Chourizo elaborado con magro de porco ibérico, embutido en tripa cagueira.

3. Chourizo presentado en restras que se elabora con magro de porco e touciño, adubado con sal, pemento doce ou picante, allo e outras especias.

4. Chourizo feito con carne de porco e de vacún que, ao igual ca a graxa, vai moi finamente picada.

Saco pequeno cheo de area que se utiliza como peso nas redes.

Terra de cultivo cercada, xeralmente situada preto da casa e de pouca extensión.

Anaco de monte cercado de pouca extensión.

Rede de malla fina empregada na pesca da sardiña.

Porción de terreo cercada cun valo.

alado que pecha un terreo.

Que chouta con frecuencia. Tm s.

Que ten un carácter alegre. Tm s.