quercetina
quercetina
Nome científico:
C<sub> 15</sub> H<sub> 10</sub> O<sub> 7</sub>
Plural:
quercetinas
s
f
[QUÍM ]
Flavonoide cristalino, de cor amarela, que forma parte da estrutura da quercitrina que se emprega como antioxidante e como absorbente dos raios ultravioletas.