liofilización
liofilización
liofilizar
s
f
[QUÍM ]
Operación de eliminación de auga que consiste nunha conxelación a -50ºC, seguida dunha deshidratación por sublimación, que ten lugar nun recipiente onde fai o baleiro (de 0,1 a 0,01 mm Hg). Ten aplicación na conservación do plasma sanguíneo, na industria alimentaria e na químico-biolóxica.