antioxidante

< anti- + oxidante
Pliral: antioxidantes
  1. adx Que evita ou combate a oxidación.
  2. s m QUÍM Calquera composto que, engadido a unha substancia autooxidable, retarda ou inhibe a súa oxidación, producida polo osíxeno molecular da atmosfera.
  3. antioxidante natural BIOQ Calquera substancia dotada de propiedades antioxidantes presente en produtos orgánicos naturais.