lecitina

< lat lecithina gr λέκιθος ‘xema do ovo’ + -ina
Nombre científico: C 10 H 18 O 8 N + PR 1 R 2 Pliral: lecitinas
  1. s f BIOQ Fosfoglicérido que se atopa en tecidos animais e vexetais e que contén colina. Na súa fórmula xeral, os grupos R 1 e R 2 son as cadeas hidrocarbonadas dos ácidos graxos dos que un é xeralmente insaturado.

Palabras vecinas