Nombre científico:C 18 H 37 NO 2Pliral:esfingosinas
sfBIOQSubstancia cristalina, serosa, que é un aminodialcohol insaturado. A acilación do seu grupo -NH 2 con ácidos graxos de cadea longa orixina a ceramida. É un dos constituíntes dos compoñentes das membranas biolóxicas.