< al, abreviatura de alcol + dei, adapatación de hydrogenatum, alcol sen hidróxeno + -do
Pliral:aldehidos
smQUÍMSubstancia orgánica que presenta un grupo funcional carbonilo unido a un hidróxeno. En bioquímica, algúns aldehidos (gliceraldehido, acetalcehido ou piruvaldehido) son intermediarios importantes no metabolismo. Industrialmente, o formaldehido e o acetildehido teñen unha aplicación moi extensa.