crocetina

< lat croceus ‘azafrán’ + -ina
Pliral: crocetinas
  1. s f BIOQ Pigmento vexetal carotenoide de cor vermella e hidrosoluble que se localiza nos estigmas do azafrán en forma esterificada con dúas moléculas do glícido de xentiobiosa.

Palabras vecinas