callo

< lat coagulu
Pliral: callos
  1. s m Produto composto de encimas proteolíticos de vexetais ou de bacterias e fungos, de acción semellante aos extractos de estómago dos ruminantes novos.
  2. s m pl Fragmentos dos preestómagos dos ruminantes e accesoriamente tamén do morro e da pata no caso da especie vacúa, que se cociñan como guiso.

Sinónimos

Frases hechas

  • Criar callo. Endurecerse cos costumes do traballo ou dos vicios.
  • Ter bo callo. Ser unha persoa tranquila.

Palabras vecinas