callada

< callar
Pliral: calladas
  1. s f Produto semisólido obtido do leite sometido a coagulación pola acción do labfermento ou doutros encimas coagulantes, sen adición de fermentos lácteos. Ex: Ó lle quitar o soro á callada obtense o requeixo.

Citas

  • Ó lle quitar o soro á callada obtense o requeixo.

Palabras vecinas