"Az" (En toda a entrada)

Que produce ou contén azucre.

Converter unha substancia en azucre.

Técnica analítica para a determinación do contido de azucre e de substancias relacionadas en disolucións acuosas.

Polarímetro para determinar a cantidade de azucre dunha solución, medindo a rotación da luz polarizada provocada pola solución de azucre.

Substancia moi doce que se emprega como edulcorante en lugar de azucre.

Disacárido da glicosa e a frutosa que se extrae da cana de azucre ou da remolacha azucreira, e que se emprega como edulcorante de alimentos ou bebidas.

Que ten a natureza do azucre.