"Chás" (En toda a entrada)

Descabezar o peixe, especialmente as sardiñas, e sacarlle as tripas para limpalo.

Quitar a espiga da cana do millo.

Abrir os berberechos coas mans xuntando as súas cunchas ou outros moluscos cun ferro para comelos crus.

Partir ou tronzar algunha cousa.

Apertar coa man os couchos ou abrideiros para separarlles o óso da carne.

Quitar as brácteas das espigas de millo.

Quitar a cuncha a un marisco.

Quitar o cuncho ás noces.

Quitar as brácteas das espigas de millo.

Separar as espigas da cana do millo.

Sacar o gran da espiga.

Abrir o ourizo das castañas.

Apagar un facho de palla contra algo.

Lanzar unha cousa violentamente contra outra para rompela.