"Desna" (En toda a entrada)

Amosando 10 resultados de 22.

  • desnatar
    Escoitar

    1. Quitar a nata ao leite.

    2. Quitar a escoura do metal fundido cando sae do forno.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • desnaturación
    Escoitar

    1. Acción e efecto de desnaturar.

    2. Adición a un produto alible de substancias tóxicas, colorantes ou de cheiro desagradable para facelo inalible para as persoas ou os animais, pero utilizable para uso industrial.

    3. Modificación da estrutura dun biopolímero por mor dun cambio nas condicións físicas ou químicas do medio, que conduce á perda das súas propiedades naturais.

    4. Proceso de engadir outro isótopo a un material fisible co obxecto de facelo inadecuado para o seu uso en armas nucleares.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • desnaturalización
    Escoitar

    Acción e efecto de desnaturalizar ou desnaturalizarse.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • desnaturalizar
    Escoitar

    1. Privar a alguén dos dereitos de cidadanía.

    2. Perder ou renunciar aos dereitos de cidadanía.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • desnaturar
    Escoitar

      1. Alterar as propiedades dunha cousa engadíndolle unha substancia artificial.

      2. Someter un produto a desnaturación.

    2. Privar do carácter natural de ser, sobre todo de calquera bo sentimento.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • gouda*
    Escoitar

    Queixo holandés, orixinario da cidade do mesmo nome, elaborado con leite enteiro ou semidesnatado de vaca. Preséntase en forma de bóla recuberta de cera amarela.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • gruyère*
    Escoitar

    Queixo, orixinario da comarca suíza homónima, semiduro, feito con leite de vaca parcialmente desnatada e salgado superficialmente, que presenta uns buracos pequenos moi característicos. OBS: Tamén se denomina emmental.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • guanidina
    Escoitar

    Imina que deriva da urea. É unha substan incolora, soluble en auga, fortemente básica, que actúa como axente desnaturalizante de proteínas moi forte.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • iogur
    Escoitar

    Alimento que se obtén pola fermentación láctica de leite enteiro ou desnatado, normalmente hixienizado, concentrado ou non.

    VER O DETALLE DO TERMO
  • nata
    Escoitar

    1. Produto de cor branca amarelada, rico en graxa, que se separa do leite en repouso (nata aceda) ou por centrifugación en desnatadores (nata doce).

    2. Crema que se elabora batendo a nata do leite con azucre.

    VER O DETALLE DO TERMO