"Amín" (Contén)

Composto heterocíclico constituínte do complexo vitamínico B, que é un factor esencial do crecemento e un antineurítico. A súa falta ocasiona o beriberi no ser humano. OBS: Tamén se denomina vitamina B 1.

Amina bióxena derivada da cisteína que forma parte do CoA.

Amina derivada da tirosina que aumenta a presión sanguínea e estimula a musculatura lisa.

Reacción química formal que implica a transferencia dun grupo amino dun composto orgánico a outro.

Encima que transfire grupos amínicos.

Amina alifática gasosa e inflamable que se emprega na manufactura de desinfectantes.

Antihistamínico que se emprega por vía oral e tópica.

Substancia orgánica necesaria en pequenas cantidades para o mantemento das funcións metabólicas dos organismos. Os animais superiores non teñen capacidade para sintetizar vitaminas, polo que as obteñen mediante a alimentación.

Aplícase ao produto ao que se lle engadiron vitaminas para mellorar o seu valor nutritivo.