"Machuca"

cafeeira.

Semente liberada do resto do froito en baga da cafeeira. OBS: Tamén se denomina café verde.

Bebida feita por infusión ou cocemento destas sementes, machucadas ou moídas da cafeeira, é tónica, estimulante e moi aromática.

1. cafetaría.

2. Establecemento onde se representan números musicais e de canto enriba dunha tarima ou dun escenario, mentres o público toma as súas consumicións.

3. Modalidade teatral que ten a súa orixe en París, en locais onde se realizaban espectáculos poéticos e musicais, mentres o público tomaba as consumicións.

Compoñente graxo do leite.

Preparación culinaria usada en repostaría, feita con leite, xemas, azucre e aromatizada con vainilla.

Licor espeso que ten unha cantidade de azucre superior ao 30%.

Emulsión semisólida de aplicación farmacéutica e cosmética que está constituída por unha fase lipoide e unha fase acuosa.

Preparación culinaria que se obtén machucando os alimentos que a elaboran.

granular.

1. Que se presenta en forma de grans, ou que ten aspecto de gran.

2. Aplícase ao árido formado polos grans non cohesionados de materia inerte procedente da machucadura. Tm s.

Preparación farmacéutica que se presenta en forma de gránulos.